“Quand le crêpe devient bretonne !”

Quand la crêpe devient bretonne, Histoire d’une invention
Exposition temporaire du 21 juin – 1er novembre 2020.
Il existe des crêpes partout à travers le monde, et cela depuis fort longtemps.  Et pourtant, nous aimons parler de crêpes et de galettes « bretonnes ». Mais qu’entend-on par ces expressions ? Font-elles référence à des recettes précises ? Les Bretons ont-ils toujours mangé des crêpes ?